Repas de Noël

Westhive Genève Pont-Rouge

Célébrez. On s'occupe de tout.

Organiser un événement de Noël sans le moindre stress ? C’est exactement pour cela que nous sommes là. Westhive vous propose une solution complète et clé en main pour votre événement de Noël : lieu, décoration, restauration, personnel, technique et animations. Tout est inclus et parfaitement coordonné.

Vous venez avec votre équipe. Nous nous occupons du reste.

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Notre offre

Unser Angebot

Seated Dinner

Le chef de cuisine à votre service !

Pour les amateurs d’ambiances festives, savourez un dîner assis. Un menu raffiné en plusieurs plats, élaboré avec les meilleurs ingrédients et servi avec soin à une table magnifiquement décorée.

Découvrir notre proposition de menu
Seated Dinner

CHF 95.—

Entrée

Ballotine de foie gras, chutney aux mendiants, pain brioché toasté

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Coquillage

Noix de Saint-Jacques poêlées, sauce aux coquillages et embeurrée de poireaux

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Poisson

Médaillons de lotte à la Grenobloise, beurre noisette, câpres et citron

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Plat principal

Suprême de pintade rôti, jus réduit, salsifis et champignons au beurre mousseux, mousseline de pommes de terre

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Dessert

Entremets au chocolat et orange sanguine

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Sharing Dinner

Le sens de la fête !

Découvrez notre Sharing Dinner, une réinterprétation moderne et très prisée de la traditionnelle Tavolata. Autour de longues tables conviviales, le plaisir se partage directement depuis de généreux plats variés disposés au centre. Cette formule unique crée instantanément une atmosphère chaleureuse et communicative, plaçant la communauté et le plaisir gustatif au cœur de votre moment.

Découvrir notre proposition de menu
Sharing Dinner

CHF 95.—

Apéritif

Amandes épicées, gressins au parmesan et pop-corn au romarin

Gyozas croustillants aux légumes, sauce soja et cébettes

Mini-quiches au Comté affiné

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Entrée

Carpaccio de légumes d’hiver, copeaux de Mimolette

Tartare de truite fumée, salade de lentilles vertes du Berry et pousses de moutarde

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Plat principal

Filet de féra au beurre blanc

Joue de bœuf braisée

Garniture : mousseline de pommes de terre, salsifis et champignons

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Dessert

Entremets au chocolat, croquant praliné

Banoffee aux spéculoos

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Flying Dinner

Des plaisirs légers servis avec style

Le Flying Dinner est parfait pour une ambiance détendue et conviviale ! Servir des petits plats raffinés au fil de la soirée permet à chacun de se déplacer et d’échanger librement tout en profitant pleinement des saveurs.